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Todo mundo sabe hoje a importância de aquecer os músculos antes do treino. Mas pouca gente sabe que Hungria já foi uma potência do futebol mundial pois eles simplesmente aqueciam antes de iniciar o jogo de futebol. Por entrar em campo com os músculos aquecidos, eles já começavam o jogo com toda potência e abriam o placar dos jogos. Quando os outros times descobriram isso o cenário mudou…

Mas o que realmente acontece quando aquecemos nossos músculos? Todos os músculos são iguais? Você pode se surpreender ao descobrir que a ciência por trás dessa atividade rotineira nem sempre foi clara.

Agora, num estudo publicado recentemente no Journal of General Physiology, uma equipa de investigação multi-institucional, liderada pela Universidade de Osaka, revelou como o aquecimento afeta a contração de diferentes músculos, e como isso pode beneficiar as populações que necessitam de melhor desempenho no exercício.

O músculo esquelético se contrai em resposta a sinais elétricos do sistema nervoso, que ativam proteínas nas células musculares e nos permitem mover-se. A equipe explorou anteriormente como as contrações do músculo cardíaco são afetadas pela temperatura, determinando que o nosso coração pode contrair-se eficientemente dentro da faixa de temperatura corporal.

Em seguida, usando proteínas musculares e microscopia avançada, a equipe de pesquisa quis determinar como a temperatura afeta o músculo esquelético: os músculos esqueléticos têm sensibilidade à temperatura semelhante ou são diferentes dos músculos do coração?

A equipe de pesquisa descobriu que algumas das proteínas nas células musculares atuam como sensores de temperatura e que o aquecimento afeta os sistemas contráteis esquelético e cardíaco de maneira diferente.

“Essa descoberta evidenciou diferenças na sensibilidade à temperatura das proteínas responsáveis pela contração nos músculos esqueléticos e cardíacos. Basicamente, o músculo esquelético que movimenta nosso corpo é mais sensível ao aquecimento do que o coração. Isso aumenta ainda mais a evidência de uso de roupas de compressão para realizar atividade física de esforço. Uma ajuda a mais para as mulheres com lipedema.” – Explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

O significado fisiológico desses achados ficará claro quando a diferença funcional entre o músculo esquelético e o cardíaco for considerada. Embora o músculo esquelético gere apenas uma certa quantidade de força quando necessário, o coração deve bater continuamente.

A maior dependência do músculo esquelético com a temperatura pode permitir que ele se contraia de forma relativamente rápida durante o aquecimento, mesmo com um leve aquecimento devido a movimentos leves ou exercícios. Isso significa que o músculo pode economizar energia e descansar quando não for necessário. Em contraste, a temperatura mais baixa a sensibilidade do coração pode ser benéfica para manter um batimento contínuo, independentemente da temperatura.

Este estudo fornece novos insights sobre como, no nível da proteína, o aquecimento antes do exercício melhora o desempenho muscular. A descoberta de que algumas proteínas musculares atuam como sensores de temperatura pode levar a uma nova estratégia de hipertermia, na qual o desempenho do músculo esquelético é melhorado através do aquecimento do músculo. A incorporação de rotinas de aquecimento adequadas na vida diária dos indivíduos, particularmente da população idosa, poderia melhorar o seu desempenho muscular e de exercício, reduzindo assim o risco de lesões e ajudando a manter a sua independência.

Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.

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A medicina moderna prolongou a esperança de vida humana, aumentando a manifestação de condições crónicas associadas à idade, incluindo câncer, doenças cardiovasculares e doenças neurodegenerativas. A demência, um grupo de condições neurológicas caracterizadas por perda de memória e outros distúrbios graves do pensamento, é uma das doenças mais comuns em adultos mais velhos. Estima-se que afete 50 milhões de indivíduos em todo o mundo, com mais 10 milhões de pacientes anualmente.

A patologia da demência geralmente começa como comprometimento cognitivo leve (MCI), identificado pela observação subjetiva de especialistas e comparações objetivas com o nível anterior de funcionamento do paciente. Embora o MCI possa ser retardado por mudanças comportamentais e de estilo de vida (dieta, terapia de hipertensão, estimulação cognitiva), não existem “curas” farmacologicamente aprovadas para a doença. Pacientes com MCI com mais de 65 anos de idade correm um risco 5 vezes maior de desenvolver demência (especialmente doença de Alzheimer [DA]) em comparação com adultos sem MCI.

Intervenções no estilo de vida

Estudos relatam que mais de 50% dos pacientes com MCI evoluem para demência dentro de cinco anos após o desenvolvimento do MCI, levando os especialistas a considerar o MCI como o estágio crítico para intervenções modificáveis no estilo de vida, que podem atrasar ou mesmo reverter o MCI antes do início da DA. A atividade física, a cessação do tabagismo/consumo de álcool e as intervenções dietéticas continuam a ser as mais bem estudadas destas intervenções.

Foi sugerido que minerais, incluindo ferro, cobre, zinco, magnésio, manganês e selênio, têm associações com o funcionamento cognitivo, dado o seu papel na reparação do DNA e as suas propriedades antioxidantes.

Um recente estudo os pesquisadores testaram as associações entre a ingestão de minerais na dieta e o comprometimento cognitivo. Os participantes do estudo foram recrutados da coorte “Características cognitivas e neurofisiológicas de pessoas com alto risco de desenvolvimento de demência: uma abordagem multidimensional” (COGDEM). O estudo transversal compreendeu inicialmente 262 indivíduos espanhóis.

A genotipagem foi realizada para identificar e investigar o alelo da Apolipoproteína E (APOE) nos participantes (isto é, polimorfismos rs7412 e rs429358). Com base nos resultados da genotipagem, os indivíduos foram categorizados como portadores (APOE ε4+) ou não portadores (APOE ε4−) do alelo ε4. Este alelo está fortemente associado à DA.

Os testes neuropsicológicos incluíram o teste GDS para depressão, o MEEM para avaliar memória imediata, atenção, capacidade de cálculo e linguagem, e a Avaliação Cognitiva de Montreal (MoCA).

Resultados

Dos 201 participantes incluídos no estudo, 63,2% eram do sexo feminino, com média de idade de 59,8 anos. As avaliações do MoCA identificaram 54,3% dos participantes como portadores de MCI (34,3% mulheres e 19,9% homens). O nível de escolaridade foi a única variável não dietética observada que desempenha um papel no MIC – quanto maior o nível de escolaridade, menor a probabilidade de MCI. Outros resultados antropométricos, de exercício e de genotipagem não apresentaram associações estatisticamente significativas com o risco de MCI.

As associações dietéticas mais significativas foram as contribuições da ingestão diária recomendada de ferro e manganês em mulheres – maiores ingestões desses minerais foram associadas a menor prevalência de déficit cognitivo. As contribuições do cobre em mulheres também foram positivamente correlacionadas com resultados benéficos do MIC, embora esta interação não tenha sido tão significativa quanto as do ferro e do manganês.

Surpreendentemente, nenhuma associação pôde ser feita entre quaisquer minerais dietéticos e resultados positivos de deficit cognitivo em participantes do sexo masculino.

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Não é fácil envelhecer. Na verdade ninguém quer envelhecer mas faz parte do processo da vias.

No entanto, podemos retardar este processo. Cuidar da pele é fundamental. Ainda mais da pele do rosto.

Quando se trata de cuidados com a pele, é fácil ficar impressionada com as opções disponíveis. Tantos ingredientes anti-envelhecimento. Tantas formulações diferentes. Tantas influenciadores compartilhando tantas opiniões.

Não precisa ser tão difícil.

“O rosto é o nosso cartão de visita. Olhamos nossa pele todos os dias no espelho, e outras pessoas também a veem, então é natural querer que ela tenha a melhor aparência. Mas não precisa ser complicado. É igual a escovar os dentes, precisa fazer parte da rotina, mas isso não significa que você precise gastar muito tempo ou dinheiro nisso. ” – Indica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Os melhores produtos anti-envelhecimento para a pele

Os sinais de envelhecimento que podem ser tratados com uma rotina adequada de cuidados com a pele antienvelhecimento incluem:

• Rugas e linhas finas;
• Manchas escuras (hiperpigmentação);
• Pálpebras caídas e olheiras;
• Vermelhidão e vasos sanguíneos.

Os mesmos ingredientes e rotina para o seu rosto também podem ajudar com os sinais de envelhecimento no pescoço e mãos. Se você já usa os produtos, não custa nada cuidar bem dessas outras áreas comuns onde também mostramos envelhecimento.

Então, quais ingredientes você deve procurar em seus produtos antienvelhecimento? Uma rotina simples deve incluir estes ingredientes anti-envelhecimento cientificamente comprovados:

• Limpador suave.
• Serum de Vitamina C.
• Retinol.
• Hidratante.
• Protetor solar de amplo espectro.

1) Limpador suave

No mínimo, você deseja lavar o rosto pelo menos uma vez por dia. Muitas pessoas podem se beneficiar de uma rotina de limpeza matinal e noturna, mas se você não conseguir fazer duas vezes por dia, é importante limpar pelo menos uma vez por dia.

Ao limpar, você deve usar um limpador facial suave de forma suave.

Você não precisa esfregar o rosto com panos ásperos ou usar aqueles produtos de limpeza “esfoliantes” que parecem areia. Na verdade, esses métodos podem ser muito irritantes para a pele e danificar a barreira de hidratação da pele – a camada mais externa da pele que retém a umidade.

2) Serum de vitamina C

A vitamina C é um poderoso antioxidante e ajuda a estimular a produção de colágeno, o que ajuda a pele a combater os sinais de envelhecimento.

Ao neutralizar os radicais livres, a vitamina C ajuda a iluminar e suavizar a pele e a reduzir linhas finas e rugas.

“Seu corpo produz naturalmente menos colágeno à medida que envelhece, o que contribui para a pele enrugada, flácida e enrugada. A vitamina C é um cofator na síntese de colágeno e, portanto, pode ajudar a aumentar a produção de colágeno. Isso ajudará sua pele a ficar mais gorda e a minimizar a aparência das rugas.” – Comenta.

Qualquer produto que você use que contenha vitamina C deve vir em um recipiente opaco (não transparente) que reduza sua exposição à luz. A vitamina C é inativada pela luz.

3) Retinol

Outro ingrediente chave no cuidado anti-envelhecimento da pele é o retinol.

O retinol é um nutriente que estimula a esfoliação. Aumenta a taxa de renovação da pele, o que significa que ajudará a eliminar as células velhas da pele, substituindo-as por células da pele mais novas, mais saudáveis e mais brilhantes. O retinol também pode ajudar a minimizar rugas e linhas finas, retardando a degradação do colágeno.

Por ajudar a eliminar as células velhas, o retinol também ajuda a tratar a acne, desobstruindo os poros bloqueados e desenterrando cravos e espinhas. Também pode ajudar a prevenir acne futura.

“O poder esfoliante pode ter suas desvantagens, principalmente nas mulheres com lipedema que tem pele mais fina. O retinol pode ser irritante para a pele de algumas pessoas, por isso deve ser suspenso ao qualquer sinal de irritação.” – Alerta.

Se o uso de retinol for irritante para a pele, você pode primeiro aplicar uma fina camada de hidratante no rosto antes de aplicar o retinol. Isso dará à sua pele uma pequena barreira e ao mesmo tempo permitirá que o retinol faça seu trabalho.

4) Hidratante

Pele hidratada é pele saudável. E a pele saudável parece mais jovem. À medida que envelhecemos, nossa pele cria naturalmente menos oleosidade. Incluir um creme facial hidratante em sua rotina ajuda a repor esses óleos. Além disso, os hidratantes podem adicionar temporariamente um pouco de plenitude à pele, ajudando a reduzir as linhas finas e rugas.

5) Protetor solar

O uso regular de protetor solar é, sem dúvida, o produto mais importante em sua rotina anti-envelhecimento. E não apenas no verão ou quando você vai sair em um dia ensolarado. Use protetor solar todos os dias.

A luz solar emite raios UVA e UVB. Pense assim: UVA para o envelhecimento. UVB para queima.

Portanto, mesmo nos dias em que a luz do sol não está no nível máximo de queimadura solar, ele ainda emite os raios UVA do envelhecimento. E UVA é perigoso pois atinge você pelas janelas de sua casa ou escritório e pelo para-brisa do carro.

“Normalmente, as pessoas não sofrem queimaduras solares se ficam no carro por muito tempo, mas ainda sofrem os efeitos do envelhecimento causados pelo sol. Por isso dirija com protetor solar e luvas.” – Recomenda.

O melhor protetor solar é aquele que você usa todos os dias. Não precisa ser caro. Se você tiver melasma utilize com pigmento.

Para quem tem melasma

Rotina

Manhã:

1. Lavar o rosto com o limpador suave
2. Aplicar o serum vitamina C
3. Aplicar hidratante
4. Aplicar filtro solar

Noite:

1. Lavar o rosto com o limpador suave
2. Aplicar o retinol
3. Aplicar hidratante

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As pessoas aprenderam a demonizar a gordura. Tanto a da ingesta alimentar quanto a corporal. Assim como tudo na vida, existe a gordura boa e a gordura ruim.

A gordura corporal periférica é benéfica principalmente para mulheres. Enquanto a gordura visceral e ectópica (esteatose hepática por exemplo) é extremamente maléfica para o metabolismo da pessoa.

A gordura que ingerimos também segue esta regra.

O formato do corpo em forma de “maçã”, aquele com gordura visceral e quadril fino, aumenta o risco de diabetes, doenças cardíacas, demência e câncer, pode ser acelerado pela ingestão de gordura trans, como óleo vegetal parcialmente hidrogenado, de acordo com uma pesquisa com animais da Escola de Medicina da Universidade Wake Forest.

“As dietas ricas em gordura trans causam uma redistribuição do tecido adiposo no abdômen e levam a um peso corporal mais elevado, mesmo quando o total de calorias da dieta é controlado. As pessoas precisam entender que as gorduras são diferentes. A contagem de calorias não é a mesma coisa. Depende do alimento que você está ingerindo. O omega 3, azeite e abacate são exemplos de gorduras boas e com propriedades anti-inflamatórias que ajudam no tratamento do lipedema. Hoje temos muita gordura trans em alimentos ultraprocessados que fazem parte do lanchinho das crianças. A gordura trans é muito pior do que as pessoas imaginam!” – Alerta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

O consumo de gordura saturada, gordura trans e colesterol dietético aumenta os níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou colesterol “ruim”, o que aumenta o risco de doença arterial coronariana e inflama o corpo.

No estudo, eles acompanharam macacos machos alimentados com uma dieta de estilo ocidental que contém gordura trans durante 6 anos. Eles tiveram um aumento de 7,2% de peso corporal, em comparação com um aumento de 1,8% em macacos que comeram gorduras monoinsaturadas, como o azeite.

Todo esse peso extra foi para o abdômen, e alguma outra gordura corporal foi redistribuída para o abdômen. A tomografia computadorizada (TC) mostrou que os macacos que receberam dieta contendo gorduras trans tinham dramaticamente mais gordura abdominal do que os macacos que receberam gordura monoinsaturada. Eles depositaram 30% mais gordura no abdômen!

Todos os macacos receberam a mesma quantidade de calorias diárias, com 35% das calorias provenientes de gordura. A quantidade de calorias que ingeriram deveria ter sido suficiente apenas para manter o peso, e não aumentá-lo. Eles acreditavam que eles não poderiam ficar obesos porque não foram fornecidas calorias suficientes para engordar. Mas peso não é igual a caloria!

Um grupo de macacos obteve 8% de suas calorias provenientes de gordura trans, enquanto o outro grupo recebeu essas calorias como gordura monoinsaturada. Os pesquisadores disseram que essa quantidade de gordura trans é comparável à de pessoas que comem muitos alimentos fritos.

A gordura trans é encontrada em gorduras vegetais, algumas margarinas, biscoitos, salgadinhos e outros alimentos feitos ou fritos em óleos parcialmente hidrogenados. Ao contrário de outras gorduras, a maior parte da gordura trans é formada quando os fabricantes de alimentos transformam óleos líquidos em gorduras sólidas, como gordura vegetal e margarina dura, adicionando hidrogênio.

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Nunca a frase “você é o que você come” fez tanto sentido como atualmente.

A alimentação é um dos tratamentos modificáveis mais importantes que os indivíduos podem aproveitar para melhorar a sua saúde e bem-estar.

Infelizmente, uma tendência alarmante nas últimas décadas é a mudança de alimentos frescos e minimamente processados para “fast-foods”, dietas altamente modificadas, de sabor apelativo mas de baixo valor nutricional. Evidências recentes sugerem que o consumo destes produtos dietéticos pode ter um efeito prejudicial não só na saúde física, mas também na saúde mental.

‘Alimentos ultraprocessados’ (UPFs) é uma classificação relativamente nova de alimentos sob o sistema de classificação NOVA. Esses alimentos são feitos de extratos de gorduras, amidos, açúcares adicionados e gorduras hidrogenadas.

Eles também podem conter aditivos como cores e sabores artificiais ou estabilizantes. Esses alimentos incluem refeições congeladas, refrigerantes, cachorros-quentes, fast food, biscoitos embalados, bolos e salgadinhos.

Um crescente corpo de investigação tem sinalizado os UPF como diretamente responsáveis por doenças, incluindo síndrome do intestino irritável, câncer, demência, obesidade e excesso de peso, redução da resposta imunitária e outras doenças crônicas. Recentemente, temos estudos sobre o impacto na saúde mental.

“A crescente onipresença das doenças de saúde mental em todo o mundo torna essencial a identificação dos seus riscos, especialmente quando esses riscos são comportamentais e facilmente ajustáveis. As mulheres com lipedema apresentam uma alta incidência de ansiedade e depressão. Entender e tratar os fatores desencadeantes para tal faz toda a diferença no longo prazo. Cirurgia nunca irá tratar isso.” – Alerta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Em um recente estudo longo prazo realizado entre 2003 e 2017, com acompanhamento a cada quatro anos. A coorte da amostra compreendeu 31.712 mulheres com idades entre 42 e 62 anos (média de 52), todas os quais não apresentavam sintomas clínicos de depressão no início do estudo.

A ingestão de UPF foi quantificada definindo primeiro UPF em conformidade com a classificação NOVA da categoria de alimentos. As dietas UPF foram posteriormente classificadas em seus componentes constituintes para poder adicional de avaliação do modelo, cada um dos quais foi analisado separadamente.

Isso incluía grãos ultraprocessados, refeições prontas, doces, gorduras e molhos, salgadinhos, laticínios ultraprocessados, adoçantes artificiais, carnes processadas, bebidas e adoçantes.

Os resultados deste estudo estabelecem uma associação direta entre maior consumo de UPF e aumento do risco de depressão, conforme indicado pelas taxas de risco de 1,49 (2.122 indivíduos) e 1,34 (4.840 casos) para as definições estrita (1) e ampla (2) de depressão, respectivamente.

(1) uma definição estrita que requer depressão diagnosticada pelo médico e uso regular de antidepressivos e
(2) uma definição ampla que requer diagnóstico clínico e/ou uso de antidepressivos.

Indivíduos com alto consumo de UPF também apresentaram prevalência aumentada de outros comportamentos não saudáveis, incluindo tabagismo, baixos níveis de atividade física, IMC elevado e comorbidades de depressão, especificamente diabetes, hipertensão e dislipidemia.

“Um dado interessante é que as análises exploratórias revelaram que uma redução na ingestão de alimentos ultra processados em três porções por dia foi capaz de resgatar parcialmente as participantes do risco de depressão, em comparação com as participantes que mantiveram um padrão de consumo relativamente estável. Ou seja, é possível melhorar independente da idade. Mas é necessário mudar.” – Afirma.

Os autores examinaram então a ligação entre categorias específicas de alimentos ultraprocessados e o risco de depressão. Os resultados mostraram que apenas bebidas adoçadas artificialmente e adoçantes artificiais estavam associados a um maior risco de depressão.

Dados experimentais recentes sugerem que os adoçantes artificiais mudam a flora intestinal e mudam o eixo intestino-cérebro alterando transmissões específicas no cérebro, o que pode ser parte da explicação.

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O treinamento de força tornou-se uma das atividades físicas mais populares por aumentar características como força muscular absoluta, resistência, hipertrofia e potência muscular. Para um treinamento eficiente, seguro e eficaz, é de extrema importância compreender a interação entre as variáveis do treinamento, que podem incluir intensidade, número de séries, intervalo de descanso entre séries, modalidade de exercício e velocidade de ação muscular.

O intervalo de descanso entre as séries é uma variável importante que afeta tanto as respostas agudas como as adaptações crônicas aos programas de exercícios de resistência.

Uma revisão muito boa de 2009 utilizou 35 estudos revisados. Eles examinaram respostas agudas e adaptações crônicas, com a duração do intervalo de descanso como variável experimental.

Em termos de respostas agudas, uma descoberta importante foi que, ao treinar com cargas entre 50% e 90% de uma repetição máxima, 3-5 minutos de descanso entre as séries permitiam maiores repetições em séries múltiplas.

Além disso, em termos de adaptações crónicas, o descanso de 3-5 minutos entre as séries produziu maiores aumentos na força absoluta, devido a maiores intensidades e volumes de treino.

Da mesma forma, níveis mais elevados de potência muscular foram demonstrados em séries múltiplas com 3 ou 5 minutos versus 1 minuto de descanso entre as séries.

Por outro lado, alguns experimentos demonstraram que, ao testar a força máxima, intervalos de descanso de 1 minuto podem ser suficientes entre tentativas repetidas; entretanto, do ponto de vista psicológico e fisiológico, a inclusão de intervalos de descanso de 3 a 5 minutos pode ser mais segura e confiável.

Quando o objetivo do treino é a hipertrofia muscular, a combinação de séries de intensidade moderada com intervalos curtos de descanso de 30 a 60 segundos pode ser mais eficaz devido aos maiores níveis agudos de hormônio do crescimento durante esses treinos.

Finalmente, a investigação sobre a duração dos intervalos de descanso em relação às adaptações crónicas da resistência muscular é menos clara.

O treinamento com intervalos de descanso curtos (por exemplo, 20 segundos a 1 minuto) resultou em velocidades de repetição mais altas durante ações musculares submáximas repetidas e também em maior torque total durante um teste de ciclo de alta intensidade.

Ambas as descobertas demonstraram indiretamente os benefícios da utilização de intervalos curtos de descanso para ganhos de resistência muscular.

Em resumo, o intervalo de descanso entre as séries é uma variável importante que deve receber mais atenção na prescrição de exercícios resistidos. Quando prescrito adequadamente com outras variáveis prescritivas importantes (ou seja, volume e intensidade), a quantidade de descanso entre as séries pode influenciar a eficiência, a segurança e a eficácia final de um programa de treino de força.

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Emulsificantes são substâncias adicionadas a produtos alimentícios processados industrialmente para melhorar a textura e prolongar a vida útil. Estudos realizados em indivíduos saudáveis relataram impactos prejudiciais dos emulsionantes alimentares no microbioma e no metaboloma intestinal, o que pode resultar em inflamação crónica no intestino e aumentar o risco de doenças cardiovasculares e de câncer.

Em um recente estudo de coorte prospectivo, os pesquisadores investigaram se o consumo de emulsificantes alimentares poderia afetar o bem-estar cardiovascular.

Foram analisados dados dos participantes do ensaio NutriNet-Santé, realizado entre 2009 e 2021. A população do estudo compreendeu indivíduos adultos sem doenças cardiovasculares prevalentes que completaram três ou mais registros dietéticos de 24 horas nos dois anos iniciais de acompanhamento, ou até 5 de outubro de 2021, o que ocorrer primeiro.

Foram incluídos 95.442 indivíduos elegíveis, dos quais 79% (n=75.390) eram do sexo feminino, e a idade média dos participantes foi de 43 anos.

No início do estudo, em comparação com indivíduos com menor consumo de emulsificantes alimentares, aqueles que mais consumiam emulsificantes apresentavam maior probabilidade de serem não fumantes mais jovens, com valores mais elevados de índice de massa corporal (IMC), nível de escolaridade e aptidão física.

Além disso, indivíduos com maior consumo de emulsificantes apresentaram tendência a consumir mais calorias, sódio, gorduras saturadas e açúcares.

Os emulsificantes aditivos alimentares foram detectados principalmente em frutas e vegetais processados (como sopas desidratadas, 19%), biscoitos e bolos (15%) e laticínios (10%). Entre os emulsionantes alimentares quantificados através dos registos alimentares dos participantes, 61 emulsionantes alimentares foram identificados como sais emulsionantes ou emulsionantes.

O aumento da ingestão de celulose foi positivamente correlacionado com maiores riscos de DCV e doença arterial coronariana. Em particular, o aumento do consumo de celulose E460 foi associado a riscos elevados de doença cardiovascular e doença arterial coronariana, e o aumento da ingestão de carboximetilcelulose foi associado a maiores riscos de doença arterial coronariana e DCV.

Além disso, o aumento do consumo de compostos monoglicerídeos (E471) e diglicerídeos (E472) de ácidos graxos foi associado a riscos elevados de DCV.

Entre os aditivos alimentares, os ésteres de ácido cítrico de monoglicerídeos de ácidos graxos, bem como os diglicerídeos, foram associados ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e doenças arteriais coronarianas. Além disso, os ésteres lácticos de compostos monoglicerídeos e diglicerídeos de ácidos graxos foram associados ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. O aumento do consumo de fosfato trissódico foi associado a um maior risco de doença arterial coronariana. As análises de sensibilidade produziram resultados semelhantes.

No geral, os resultados do estudo mostraram relações positivas entre o risco de doenças cardiovasculares e o consumo de grupos de emulsificantes alimentares (celuloses e compostos de monoglicerídeos e diglicerídeos de ácidos graxos) e emulsificantes de aditivos alimentares individuais (E4-60, 66, 72b, 72c) amplamente utilizados em alimentos industriais.

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O socioeconomista Randall Bell, Ph.D., estuda o sucesso há 25 anos, analisando as principais características que todos os grandes empreendedores têm em comum. Parte de sua pesquisa incluiu entrevistar mais de 5.000 pessoas em todo o mundo, incluindo profissionais, estudantes, aposentados, desempregados e multimilionários.

Ele estudou dezenas de rituais que vão desde escrever bilhetes de agradecimento até comer juntos em família. Em seguida, correlacionou estatisticamente vários hábitos com diferentes medidas de sucesso. Acontece que o que você faz todos os dias é MUITO importante. As pessoas mais bem-sucedidas seguem rituais e rotinas diárias específicas, ou o que ele chama de “hábitos ricos”.

Aqui listamos 7 hábitos que as pessoas de sucesso seguem:

1) Se exercitam

Aqueles que se exercitavam, mesmo que fosse 15 minutos por dia, dominavam estatisticamente em todas as medidas de sucesso!

“O bilionário Richard Branson, por exemplo, acorda por volta das 5 da manhã para se exercitar antes de começar o dia. Definitivamente, a atividade física faz o cérebro funcionar melhor e permite as pessoas conseguirem o dobro das que não fazem atividade física. São muitos benefícios que vão além de um corpo bonito.” – Comenta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Dezenas dos principais líderes empresariais de hoje, desde Mark Zuckerberg do Facebook até a guru da mídia Oprah Winfrey, reservam tempo em suas agendas lotadas para fazer exercícios. As pessoas precisam colocar a atividade física como uma prioridade na vida delas.

2) Arrumam a cama

Aqueles que fazem suas tarefas e mantêm seu espaço mais arrumado tendem a ganhar mais dinheiro. Aqueles que arrumam a cama de manhã têm até 206,8% mais probabilidade de serem milionários. Esse simples ato coloca a mente em uma mentalidade produtiva.

O autor Charles Duhigg chama isso de “hábito fundamental” em seu best-seller, “O Poder do Hábito”: “Arrumar a cama todas as manhãs está correlacionado com melhor produtividade, maior sensação de bem-estar e habilidades mais fortes para cumprir um orçamento. ”

3) Leem

A leitura está dramaticamente correlacionada com o ensino superior e a renda, bem como com a felicidade geral. Aqueles que lêem sete ou mais livros por ano têm mais de 122% mais probabilidade de serem milionários, em comparação com aqueles que nunca leram ou leram apenas um a três livros.

Tomemos como exemplo um dos homens mais ricos do mundo, Bill Gates, que lê 50 livros por ano, ou Warren Buffett, que passa até 80% do seu dia lendo.

4) Acordam cedo

Bell não é o único a descobrir que as pessoas de sucesso começam um dia antes das pessoas comuns.

Em um estudo de cinco anos com 177 milionários que se tornaram milionários, o autor Thomas C. Corley descobriu que quase 50% deles acordavam pelo menos três horas antes do início do dia de trabalho.

É uma estratégia para lidar com interrupções diárias inevitáveis, como uma reunião que durou muito, e ainda ter tempo para realizar tudo o que você se propôs a fazer naquele dia. Acordar às cinco da manhã para resolver as três principais coisas que você deseja realizar no dia permite que você recupere o controle de sua vida. Isso gera uma sensação de confiança de que você, de fato, dirige sua vida.

5) Educação

Boa etiqueta

Bell descobriu que lembrar das pequenas coisas, como desejar feliz aniversário às pessoas ou enviar notas de agradecimento, está relacionado ao sucesso.

Os milionários que se fizeram sozinhos dominaram certas regras de princípios de etiqueta que você deve dominar se quiser ter sucesso. Isso inclui reconhecer eventos importantes da vida, como aniversários e casamentos, ter boas maneiras à mesa e vestir-se adequadamente, dependendo do ambiente social.

6) Priorizam seus relacionamentos

Colocar um esforço no relacionamento traz benefícios. Aqueles que têm relacionamentos românticos satisfatórios têm muito mais probabilidade de serem felizes em geral e ter mais sucesso inclusive financeiro.

Simplesmente reservar tempo para um jantar em família pode ajudar muito. Aqueles que jantavam juntos regularmente como família têm 41% mais probabilidades de serem felizes e 43% mais probabilidades de ganharem mais de 500.000 reais por ano.

7) Planejam o dia e anotam as coisas

Aqueles que mantêm um calendário e uma lista de tarefas têm 289% mais probabilidade de serem milionários, em comparação com aqueles que não têm um cronograma definido As pessoas bem-sucedidas também anotam todas as suas idéias.

Quando a inspiração chama, você precisa capturá-la. Ande com um caderninho de anotações. Precisa escrever e não digitar pois áreas diferentes do cérebro são ativadas.

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A redução da ingestão total de calorias pode rejuvenescer os músculos e ativar vias biológicas importantes para uma boa saúde, de acordo com um novo estudo. Há muito se sabe que a diminuição de calorias sem privar o corpo de vitaminas e minerais essenciais, conhecida como restrição calórica, atrasa a progressão de doenças relacionadas à idade em modelos animais. Este novo estudo, publicado na revista Aging Cell, sugere que os mesmos mecanismos biológicos também podem ser aplicados aos seres humanos.

O estudo apoiado pelo Instituto Nacional do Envelhecimento (NIA) examinou se a restrição calórica moderada traz os mesmos benefícios à saúde observados em estudos com animais. Eles descobriram que durante um período de dois anos, a meta dos participantes era reduzir a ingestão calórica diária em 25%, mas o máximo que o grupo conseguiu alcançar foi uma redução de 12%. Mesmo assim, esta ligeira redução de calorias foi suficiente para ativar a maioria das vias biológicas importantes para um envelhecimento saudável.

“Esse tipo de pequena redução na ingestão de calorias é viável e pode fazer uma grande diferença na sua saúde. A maioria das pessoas come em média 2000 calorias por dia embora o metabolismo basal seja de 1300 a 1500 calorias por dia. Esse excesso calórico inflama e muito o corpo, contribuindo para o aumento global da obesidade e doenças crônicas. Hoje podemos dizer coma menos 12%, ande o dobro e ria o triplo.” – Afirma o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Um estudo anterior mostrou que indivíduos com restrição calórica perderam massa muscular e uma média de 20 quilos de peso no primeiro ano e mantiveram o peso no segundo ano. Porém, apesar da perda de massa muscular, os participantes da restrição calórica não perderam força muscular, indicando que a restrição calórica melhorou a quantidade de força gerada por cada unidade de massa muscular, chamada força muscular específica.

Para o estudo atual, os cientistas usaram biópsias musculares da coxa de participantes do CALERIE que foram coletadas quando os indivíduos ingressaram no estudo e em acompanhamentos de um e dois anos.

Para descobrir quais genes humanos foram afetados durante a restrição calórica, os cientistas isolaram o RNA mensageiro (mRNA), uma molécula que contém o código das proteínas, de amostras de músculos. A equipe determinou a sequência proteica de cada mRNA e usou as informações para identificar quais genes originaram mRNAs específicos. Análises adicionais ajudaram os cientistas a estabelecer quais genes durante a restrição calórica foram regulados positivamente, o que significa que as células produziram mais mRNA; e que foram regulados negativamente, o que significa que as células produziram menos mRNA. Os pesquisadores confirmaram que a restrição calórica afetou as mesmas vias genéticas em humanos e em ratos e primatas não humanos. Por exemplo, uma menor ingestão calórica regulou positivamente os genes responsáveis pela geração de energia e metabolismo, e regulou negativamente os genes inflamatórios, levando a uma menor inflamação.

“Como a inflamação e o envelhecimento estão fortemente associados, a restrição calórica representa uma abordagem poderosa para prevenir o estado pró-inflamatório que é desenvolvido por muitas pessoas idosas e mulheres com lipedema!” – Complementa.

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O gasto energético do corpo quando uma pessoa está acordada, em repouso, em estado termo neutro e não realizou exercícios físicos nas últimas 12 horas é conhecido como taxa metabólica de repouso.

A taxa metabólica de repouso é o maior componente do gasto energético total e aumentá-la pode ser de grande importância na redução do excesso de gordura corporal.

Embora a atividade física também aumente a taxa metabólica de repouso, o problema crescente da obesidade e das doenças relacionadas com a obesidade resultou na necessidade de mais métodos para aumentar o gasto energético total.

“A vibração de corpo inteiro é um método com efeitos metabólicos promissores, incluindo melhoria da circulação sanguínea, densidade corporal, força muscular e função do sistema nervoso. Tem sido usado para tratar diversas doenças, como osteoporose, sarcopenia, ataxia, dor lombar crônica, artrite, artrose e até mesmo melhorar a qualidade pós-covid. Ela é uma excelente opção no tratamento do lipedema. A vibração de corpo inteiro também mostrou impactos positivos nas taxas metabólicas de repouso, mas o efeito de sessões repetidas não tinham sido evidenciadas até esta semana.” – Explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online)

Em uma recente publicação, pesquisadores conduziram um estudo randomizado e paralelo em homens saudáveis com idades entre 21 e 23 anos distribuídos aleatoriamente em dois grupos – um grupo recebeu vibração de corpo inteiro como intervenção, enquanto o outro grupo recebeu um placebo.

Os participantes incluídos no estudo eram ativos e tinham índices de massa corporal (IMC) normais, mas não praticavam nenhum esporte competitivo.

Foram excluídos do estudo indivíduos obesos ou com sobrepeso, com distúrbios metabólicos ou de ansiedade, ou que faziam uso de medicamentos e estimulantes. Os dados analisados incluíram composição corporal, dieta, taxa metabólica de repouso e níveis de atividade física.

A vibração de corpo inteiro foi realizada cinco vezes por semana durante duas semanas em um laboratório de terapia vibratória onde as condições ambientais foram mantidas constantes. O tempo de vibração foi de 29 minutos.

O DXA foi utilizado para medir massa corporal, massa gorda, massa livre de gordura e percentual de gordura corporal. As medidas de altura corporal também foram registradas para cálculo do IMC.

Em jejum, a taxa metabólica de repouso foi calculada todas as manhãs no mesmo horário, com instruções claras dadas a todos os participantes para se prepararem para a medição da taxa metabólica. Os participantes foram obrigados a evitar exercícios três dias antes da medição e a não consumir estimulantes como cafeína ou nicotina.

Eles foram instruídos a não fazer alterações em sua atividade física ou dieta durante o estudo e a permanecerem adequadamente hidratados. Calorimetria indireta usando um ergoespirômetro foi usada para medir a taxa metabólica de repouso.

Os resultados indicaram que os participantes do grupo de vibração de corpo inteiro tiveram um consumo de oxigênio em repouso e uma taxa metabólica de repouso significativamente maior após a intervenção, em comparação com o grupo de controle.

Acredita-se que a vibração local afete a função gastrointestinal e impacte indiretamente o efeito térmico dos alimentos, que inclui a energia investida na mastigação, deglutição, digestão e absorção de alimentos e nutrientes.

Outros estudos relataram um aumento de quase 15,6% na taxa metabólica associada à estimulação simpática do trato gastrointestinal, e sabe-se que as vibrações de todo o corpo melhoram a função gastrointestinal.

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