Hoje 40% das crianças com menos de 12 anos são obesas.
Esse número é muito triste e assustador.
Mais da metade do mundo está com sobrepeso e esses números somente aumentam.
As pessoas colocam a culpa na gordura, mas a quantidade de gordura num corpo reflete quantidade de inflamação que esse corpo já recebeu.
A cada mês temos novas descobertas sobre o impacto deste estilo de vida moderno na saúde das pessoas e cada vez mais vemos que esses impactos se iniciam cedo.
De acordo com um recente estudo financiado pela British Heart Foundation e liderado pela Universidade de Bristol, dietas ricas em calorias, gordura e açúcar na infância podem causar danos à função dos vasos sanguíneos, conhecidos por aumentar o risco de ataques cardíacos e derrames precoces, já na adolescência!
As artérias transportam sangue rico em oxigênio e nutrientes do coração para o resto do corpo. As artérias enrijecem naturalmente à medida que envelhecemos, mas isso pode ser agravado pelo tabagismo ou por doenças como diabetes. Artérias rígidas podem aumentar a pressão arterial, aumentar a carga de trabalho do coração e aumentar o risco de ataques cardíacos e derrames. Sempre consideramos isso como uma doença de idoso mas saber que isso já se inicia na infância nos faz entender que devemos tomar medidas urgentes para não acabar com a saúde de uma geração que ainda não envelheceu mas já é velha. As únicas mulheres que apresentam uma proteção disso são as mulheres com lipedema mas elas vão apresentar um acúmulo muito grande de inflamação nas pernas que prejudica muito a qualidade de vida delas”
Pesquisadores da Universidade de Bristol investigaram ligações entre a dieta infantil e a rigidez arterial na adolescência. Eles descobriram que uma dieta rica em calorias, gordura e açúcar, e pobre em fibras, às idades de 7 e 10 anos, estava associada a artérias mais rígidas aos 17 anos.
Além disso, os padrões alimentares mediterrânicos e anti-inflamatórios pareciam proteger a saúde do coração, e as crianças cujas dietas eram mais semelhantes a estes padrões tinham artérias menos rígidas e mais elásticas aos 17 anos.
“Essa pesquisa destaca a importância de desenvolver hábitos alimentares bem equilibrados desde a infância para reduzir o risco de futuros problemas cardíacos. A rigidez arterial é um sinal importante de dano aos vasos sanguíneos com potencial para efeitos duradouros.
Está associada a uma variedade de condições graves, incluindo insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral e demência vascular.” – Alerta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).
Os pesquisadores coletaram informações sobre as dietas de mais de 4.700 crianças envolvidas no estudo de saúde Children of the 90s. As dietas foram estudadas quando atingiram as idades de sete, 10 e 13 anos. A rigidez arterial e a espessura da parede arterial foram então medidas em milhares dessas crianças aos 17 e 24 anos.
A dieta foi avaliada usando cinco escores de qualidade diferentes. As pontuações refletiram o quão estreitamente a dieta da criança estava alinhada com cinco padrões alimentares, cada um conhecido por ajudar a proteger a saúde do coração ou aumentar o risco de problemas cardíacos.
As crianças com dietas ricas em calorias, gordura e açúcar e pobres em fibras aos 7 e 10 anos tinham artérias mais rígidas aos 17 anos, em comparação com crianças que comeram alimentos menos calóricos, gordurosos e açucarados na infância. Em pesquisas anteriores com essas crianças, esse padrão alimentar rico em calorias foi associado ao excesso de peso na infância e na adolescência.
Alguns dos outros padrões alimentares investigados também estavam ligados à saúde dos vasos sanguíneos. Crianças de 7 anos que tinham uma dieta mais mediterrânea: que inclui frutas e vegetais, feijões e lentilhas, peixe e gorduras insaturadas e menos carne e produtos à base de carne, tiveram redução da rigidez arterial aos 17 anos.
Da mesma forma, seguir uma dieta com mais nutrientes anti-inflamatórios aos 10 anos de idade foi associado à redução da rigidez arterial aos 17 anos.
Os alimentos considerados anti-inflamatórios incluem frutas e vegetais, especialmente frutas vermelhas e uma variedade de vegetais de cores vivas, bem como nozes, sementes, especiarias e frutos do mar.
Em geral, as crianças com dietas mais saudáveis, de acordo com o sistema de pontuação do estudo, eram mais propensas a ser do sexo feminino, ter um IMC mais baixo e ter uma mãe com maior nível de escolaridade e que provinha de um contexto socioeconômico mais elevado.
Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
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