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Você conversa com você?

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Um novo estudo descobriu que algumas pessoas não têm uma voz interior, denominada “anendofasia”, afetando a sua memória verbal e o reconhecimento de rimas. Os participantes sem voz interior tiveram mais dificuldades com essas tarefas do que aqueles com voz interior.

Era comum presumir-se que ter uma voz interior deveria ser um universal humano. Mas nos últimos anos, os investigadores tomaram consciência de que nem todas as pessoas partilham esta experiência.

As pessoas descrevem a condição de viver sem uma voz interior como demorada e difícil porque precisam despender tempo e esforço traduzindo seus pensamentos em palavras:

Alguns dizem que pensam em imagens e depois traduzem as imagens em palavras quando precisam dizer algo. Outros descrevem o seu cérebro como um computador que funciona bem, que simplesmente não processa pensamentos verbalmente e que a ligação ao altifalante e ao microfone é diferente da de outras pessoas. E aqueles que dizem que há algo verbal acontecendo dentro de suas cabeças normalmente descreverão isso como palavras sem som.

Esse foi o primeiro estudo no mundo a investigar se a falta de uma voz interior, ou a anendofasia, como nomearam a condição, tem alguma consequência na forma como essas pessoas resolvem problemas, por exemplo, como realizam tarefas de memória verbal.

Pessoas que relataram ter experimentado um alto grau de voz interior ou muito pouca voz interior na vida cotidiana foram submetidas a um experimento que visava determinar se havia uma diferença em sua capacidade de lembrar a entrada da linguagem e outro sobre sua capacidade de encontrar rimas para palavras.

O primeiro experimento envolveu os participantes lembrando palavras em ordem – palavras que eram semelhantes, tanto foneticamente quanto na ortografia.

“É uma tarefa difícil para todos, mas a hipótese deles era que poderia ser ainda mais difícil se a pessoa não tivesse uma voz interior, porque você tem que repetir as palavras para si mesmo dentro da sua cabeça para lembrá-las. A memória é algo que o nosso cérebro gasta muita energia para guardar. Quanto mais conexões e áreas do cérebro envolvias, maior a possibilidade de guardar a memória.” – Aponta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Os participantes sem voz interior eram significativamente piores na memorização das palavras.

O mesmo se aplica a uma tarefa em que os participantes tinham que determinar se um par de imagens continha palavras que rimassem, por ex. fotos de jarro e um carro.

Para realizar essa ação é crucial poder repetir as palavras para comparar os seus sons e assim determinar se rimam.

Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.

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Lipedema e vitamina D | Qual o papel da lipoaspiração?

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel e como tal é armazenada no tecido adiposo.

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Ela apresenta uma correlação inversa com o IMC e a gordura corporal, por isso a deficiência sérica de vitamina D pode ser frequentemente observada em pacientes com lipedema. A deficiência de vitamina D é a deficiência mais comum em pacientes obesos em todo o mundo, com uma prevalência de 80–90%.

Embora não tenha evidência científica para tal, a lipoaspiração é considerada uma forma de tratamento de lipedema. Sem dúvidas a cirurgia de lipoaspiração melhora o quadro de dor da paciente, mas a cirurgia não trata a inflamação da mulher com lipedema, podendo piorar o quadro clínico da paciente caso ocorra reganho de peso pós-lipoaspiração.

Um recente estudo austríaco avaliou o impacto da lipoaspiração nos níveis séricos de vitamina d em mulheres com lipedema. No estudo eles avaliaram a vitamina D pré e pós-operatória, foram identificadas 213 lipoaspirações em 100 pacientes com lipedema no período do estudo. Após exclusão por falta de dados, foram incluídas 45 lipoaspirações em 36 pacientes que preencheram todos os critérios.

Foram analisadas 35 lipoaspirações em membros inferiores e 10 lipoaspirações em membros superiores. Todas os pacientes incluídas eram mulheres caucasianas e não se expuseram excessivamente ao sol ou substituíram a vitamina D de forma independente de acordo com a anamnese.

A média de idade das pacientes era de 38 anos, com a mais nova apresentando 19 anos e a mais idosa 71 anos. O volume médio aspirado foi de 6.600mL.

A média do nível sérico da vitamina D antes do procedimento era de 30,1 e a média pós lipoaspiração foi de 21,9.

“A lipoaspiração teve um impacto significativo nas alterações pós-operatórias dos níveis de vitamina D. Os achados também foram significativos quando se analisaram áreas tratadas separadamente (extremidades superiores e extremidades inferiores). Assim, a diminuição da vitamina D após a lipoaspiração foi significativa, independentemente do local da lipoaspiração.

Além disso, a queda da vitamina D não era proporcional ao volume aspirado. Ou seja, sempre que ocorria a lipoaspiração a vitamina D apresentava queda. Isso pode ter um impacto grande no seguimento destas mulheres que estão operando inflamadas e sem seguimento nenhum.” – Alerta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Hoje estão criminalizando o estrogênio e a gordura, mas eles são fundamentais para a saúde e bem-estar da mulher. Infelizmente poucos médicos compreendem isso e a saúde de muitas mulheres está sendo prejudicada no longo prazo.

O tecido adiposo desempenha um papel significativo no fornecimento e distribuição de energia e é essencial no armazenamento de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina D. Sua bioatividade inclui a redução de processos inflamatórios, a regulação neuromuscular e também a absorção de cálcio, mineral essencial na osteossíntese. A deficiência de vitamina D pode levar à diminuição das respostas imunológicas, fraqueza muscular, osteoporose, doenças cardiovasculares, demência, câncer, doenças autoimunes e aumento das taxas de fraturas.

Perda de peso por meio de mudança de estilo de vida ou cirurgia bariátrica aumentam os níveis séricos de vitamina D, mas a lipoaspiração não deve ser considerada como um método de perda de peso.

Para operar qualquer mulher com lipedema deve-se realizar o tratamento clínico prévio com controle da inflamação e correção de qualquer deficiência como ferro e vitamina D.

Isso diminui o risco de qualquer complicação e permite um bom seguimento pós-procedimento

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Você gostaria de diminuir seu risco de demência?

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A demência, o termo abrangente para um espectro de doenças que afectam a capacidade de uma pessoa recordar detalhes e acontecimentos, processar dados ou tomar decisões racionais, afeta mais de 55 milhões de indivíduos e é responsável por mais de 33% de todas as mortes de adultos a nível mundial.

Embora os recentes avanços na medicina tenham resultado em reduções globais na mortalidade relacionada com doenças cardiovasculares, as tendências na prevalência da demência e na mortalidade associada à demência estão a aumentar de forma alarmante, com mais de 10 milhões de novos casos notificados a cada ano.

O azeite é uma parte fundamental da dieta mediterrânica e é a principal fonte de óleo e gordura nessa dieta. Este óleo é conhecido por ser rico em ácidos graxos monoinsaturados, vitamina E e polifenóis, compostos ricos em antioxidantes, que por sua vez retardam o início da demência e reduzem o risco da doença de Alzheimer.

No um recente estudo, os investigadores investigaram os efeitos a longo prazo do consumo de azeite numa grande coorte americana para elucidar quaisquer melhorias potenciais nos resultados de mortalidade associados à demência nesta população. Eles examinam ainda como esses resultados mudam com base na qualidade da dieta (adesão à dieta saudável) em conjunto com o consumo regular de azeite.

O estudo foi realizado com 92.383 participantes, 65,6% mulheres com média de idade de 56.4 anos,  de dois estudos de associação de longo prazo pré-existentes – o Nurses’ Health Study I (NHS; a coorte de participantes do sexo feminino) e o Health Professionals Follow-Up Study (HPFS; a coorte de participantes do sexo masculino).

Os dados do estudo foram coletados ao longo de um período de 33 anos gerando um total de 2.183.095 pessoas-ano, entre 1990 e 2023, e consistiram em avaliações bienais dos hábitos de vida e históricos médicos dos participantes.

“Como o alelo da apolipoproteína E ε4 (APOE ε4) tem sido quase onipresentemente implicado no aumento do risco de demência, especialmente para portadores homozigotos, amostras de sangue (ou bucais) de um subconjunto de participantes (N = 27.296) foram coletadas para genotipagem de APOE. Durante 28 anos de acompanhamento, ocorreram 4.751 mortes relacionadas à demência. Indivíduos homozigotos para o alelo da apolipoproteína ε4 (APOE ε4) tinham 5 a 9 vezes mais probabilidade de morrer com demência. As mulheres com lipedema têm uma proteção natural contra isso e não precisam se preocupar com a APOE ε4.” – Analisa o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Consumir pelo menos 7 g/d de azeite foi associado a um risco 28% menor de morte relacionada à demência em comparação com nunca ou raramente consumir azeite; os resultados foram consistentes após ajustes adicionais para APOE ε4. 

Nenhuma interação por escores de qualidade da dieta foi encontrada. Em análises de substituição modeladas, a substituição de 5 g/d de margarina e maionese pela quantidade equivalente de azeite foi associada a uma taxa de 8% a 14% menor risco de mortalidade por demência.

O destaque deste estudo é revelar que a ingestão consistente de azeite, quando consumido como parte de uma dieta saudável e equilibrada, pode reduzir substancialmente o risco de mortalidade relacionada com a demência associada à idade, particularmente nas mulheres.

Surpreendentemente, descobriu-se que consumir mais de 7,0 g/d de azeite reduz o risco de demência, mesmo na ausência da dieta mediterrânica, sugerindo a sua capacidade independente de retardar a progressão do declínio cognitivo.

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Você quer emagrecer? Mas como está o seu sono?

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A qualidade do sono é extremamente subestimada quando falamos sobre perda de peso. Se você está preocupada com a porcentagem de suas calorias provenientes de carboidratos, quanto de atividade física está fazendo, quais medicamentos está utilizando, mas a sua qualidade do sono é ruim, você errou em suas prioridades!

Metade das pessoas do mundo hoje estão fazendo algum tipo de dieta, pois estão acima do peso.

Embora os adultos precisem de pelo menos 7 horas de sono ininterrupto por noite para se sentirem descansados, muitas pessoas não conseguem atingir esse ideal. As estatísticas mostram que quase 40% dos adultos não se sentem descansados ao acordar de manhã, o que sugere que não dormiam o suficiente.

Estudos recentes argumentam que o sono insuficiente pode afetar a circulação, aspectos da memória, aumentar o risco de câncer, diabetes, doenças crônicas e até mesmo as nossas relações sociais.

Um recente estudo descobriu uma ligação entre o sono insuficiente ou interrompido e outro problema: a perda de peso. Os resultados mostraram que pessoas com excesso de peso que não dormiam bem perderam menos peso do que os seus pares que não tinham problemas de sono

Para o estudo, os pesquisadores analisaram os dados médicos de 1.986 indivíduos com idade média de 65 anos ao longo de um ano.

Todos esses participantes estavam com sobrepeso ou obesidade no início do estudo e também tinham síndrome metabólica, um conjunto de fatores de risco à saúde que incluem pressão alta (hipertensão), níveis elevados de insulina (hiperinsulinemia), baixa tolerância à glicose e níveis anormais de lipídios no sangue (dislipidemia).

“Durante todo o ano, estes voluntários participaram num programa intensivo de perda de peso que incluiu seguir uma dieta mediterrânica hipocalórica, aumentar os níveis de atividade física e participar em sessões de apoio comportamental que visaram melhorar hábitos e estilo de vida. Vejo isso todo dia no consultório. Pessoas se esforçando diariamente, mas sem ter uma base de sono adequada. Os impactos do sono são enormes na saúde global, principalmente das mulheres com lipedema, mas raramente é algo conversado numa consulta médica.” – Explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Os investigadores observaram quaisquer alterações no peso corporal e na gordura corporal (adiposidade) ao longo do ano. Eles também monitoraram os padrões de sono relatados pelos participantes.

No final do período de estudo, eles descobriram que os participantes que, no início do estudo, relataram não dormir o mesmo número de horas todas as noites – um fenômeno chamado alta variabilidade do sono – perderam menos peso depois de um ano do que aqueles que relataram um padrão de sono regular; eles também experimentaram menos redução no índice de massa corporal (IMC).

Além disso, os resultados mostraram que as pessoas que tendiam a dormir menos de 6 horas por noite experimentaram menos redução na circunferência da cintura do que aquelas que dormiam 7–9 horas.

As descobertas deste estudo destacam a importância das características do sono nas respostas de peso e adiposidade aos programas de intervenção no estilo de vida em idosos com síndrome metabólica. Mas isso serve para qualquer pessoa que quer perder peso e ser saudável.

Todo programa de perda de peso deveria monitorizar os padrões de sono dos participantes e considerar a melhoria da higiene do sono como parte principal da intervenção.

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Chocolate e cérebro. Qual a relação?

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Dois estudos recentes do Japão avaliaram os benefícios do chocolate 70% rico em polifenóis na função cognitiva. Um dos estudos avaliou os seus efeitos no desempenho cognitivo, enquanto o outro avaliou os seus efeitos na atividade cerebral.

O chocolate 70% é rico em polifenóis, particularmente um tipo conhecido como flavonóides do cacau, como a epigalocatequina, que são conhecidos por apoiar a função vascular. Ao promover a função vascular saudável, os flavonóides do cacau também podem melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro.

O fluxo sanguíneo cerebral saudável é fundamental para um fornecimento eficiente de oxigênio e nutrientes, o que por sua vez é essencial para que o cérebro seja capaz de gerar a energia necessária para funcionar. Além disso, os polifenóis do cacau também podem apoiar a função mitocondrial saudável e as vias metabólicas mitocondriais que geram energia celular como ATP em vários tecidos. Portanto, além de promover a entrega de nutrientes, o cacau também pode apoiar a utilização de nutrientes e uma produção de energia mais eficiente, o que pode contribuir para uma função cerebral e um desempenho cognitivo mais saudáveis. Isto é relevante porque o cérebro requer grandes quantidades de energia para as suas funções, particularmente durante tarefas cognitivamente exigentes.

Para compreender melhor os benefícios dos polifenóis do cacau na função cerebral e na cognição, foram realizados dois estudos publicados recentemente avaliando os efeitos do chocolate 70% rico em polifenóis na função cognitiva de adultos saudáveis com idades entre os 30 e os 49 anos. Um dos estudos relatou os efeitos do chocolate 70% no desempenho cognitivo em tarefas que exigiam alto esforço cognitivo, enquanto o outro estudo relatou os efeitos do chocolate 70% na atividade cerebral associados as mesmas tarefas cognitivas exigentes. Os estudos tiveram como objetivo comparar os efeitos do chocolate 70% com alto teor de polifenóis (635,0 mg de polifenóis de cacau) com os do chocolate com baixo teor de polifenóis (211,7 mg de polifenóis de cacau).

Em ambos os estudos, após a ingestão de 25g chocolate 70%, os participantes tiveram que realizar duas sessões de 15 minutos (com intervalo de 10 minutos entre elas) de uma tarefa cognitiva complexa que exigia manter a atenção seletiva a estímulos menos óbvios e ignorar estímulos processados de forma mais óbvia e automática. . A tarefa foi uma variação da tarefa Stroop em que palavras para cores podem ser apresentadas na cor correspondente ou em uma cor diferente, mas os participantes devem identificar a cor reagindo à palavra, não à cor da palavra. Além da atenção seletiva, esta tarefa recruta funções executivas como inibição de respostas e resolução de conflitos comportamentais, o que exige esforço e recursos cognitivos significativos. No estudo da atividade cerebral, a ressonância magnética funcional foi usada para avaliar a ativação cerebral em áreas associadas à função executiva durante as duas sessões de tarefas cognitivas; A fMRI mede a atividade cerebral detectando alterações no fluxo sanguíneo: quando uma área do cérebro está em uso, o fluxo sanguíneo para essa região aumenta para fornecer oxigênio e nutrientes para apoiar a atividade.

No estudo de desempenho de tarefas cognitivas, os participantes tiveram tempos de reação semelhantes a estímulos com alto teor de polifenóis e chocolate com baixo teor de polifenóis em ambas as sessões da tarefa cognitiva de esforço. Porém, o percentual de acertos diminuiu na segunda sessão com o chocolate pobre em polifenóis, indicando pior desempenho, mas foi mantido com o consumo do chocolate 70%. Isto sugeriu que a ingestão de chocolate 70% ajudou a manter o desempenho cognitivo e a concentração durante ambas as sessões das tarefas que exigiam alto esforço cognitivo.

No estudo de atividade cerebral, a atividade cerebral dos participantes na segunda sessão foi menor com o chocolate 70%, apesar de não terem sido observadas alterações significativas no desempenho da tarefa cognitiva, ao contrário do estudo de desempenho (os autores atribuíram esta diferença ao posturas diferentes em cada estudo – sentado no estudo de desempenho e posição supina no estudo de fMRI – e ao estresse da restrição de cabeça no estudo de fMRI, já que ambos os fatores são conhecidos por alterar o fluxo sanguíneo cerebral e a ativação relacionada à tarefa no cérebro). A menor atividade com chocolate 70% (ou seja, menor fluxo sanguíneo para as áreas ativadas) indicou que pode ter promovido um uso mais eficiente dos recursos cognitivos e reduzido o custo energético da atividade cerebral durante tarefas cognitivas exigentes.

Com base nestes dois estudos, os autores sugeriram que o chocolate 70% pode promover um efeito semelhante de economia de energia na atividade cerebral e apoiar a eficiência cognitiva, o que pode manifestar-se como uma promoção do desempenho cognitivo.

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Pode usar maquiagem durante o treino?

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O debate entre entusiastas do fitness e especialistas em beleza sobre o uso de maquiagem durante o exercício tem sido amplamente discutido, com a ciência apoiando o rosto sem maquiagem.

Há uma tendência crescente de usar maquiagem durante os exercícios, o que pode ser devido ao aumento de influenciadores de condicionamento físico, com milhões de seguidores que as procuram em busca de recomendações ou conselhos sobre condicionamento físico.

Isto significa que a prioridade dos influenciadores do fitness seria estar preparada para as câmeras, em vez de seguir as melhores práticas relacionadas com a pele enquanto estão fazendo atividade física

Além disso, existe um receio enorme de mulheres saírem de casa sem maquiagem independente do local que elas estão indo ou a atividade que venham fazer.

Um recente estudo evidenciou que usar maquiagem durante o exercício pode ter efeitos prejudiciais na pele porque a maquiagem obstrui os poros e causa aumento do ressecamento da pele.

“É também por isso que é recomendado retirar a maquiagem antes de dormir, pois a maquiagem pode se combinar com a oleosidade e as células mortas da pele, bloqueando os poros e promovendo a formação de acne. Sendo o maior órgão do corpo, a pele funciona para proteger contra a entrada de micróbios ambientais, que podem ser prejudiciais para a pessoa. Vários fatores, como umidade, níveis de oleosidade, elasticidade, número de poros e distribuição de sebo podem caracterizar uma pele saudável. Se for fazer atividade e não abrir mão de algo, o ideal é usar um bb cream ou cc cream. Essa dica vale também para as mulheres com lipedema que tem melasma.” – Afirma o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Hidratação e oleosidade insuficientes podem ter um efeito prejudicial à saúde da pele, resultando em acne.

O exercício pode estimular muitas mudanças fisiológicas e térmicas que podem levar a alterações na homeostase térmica do corpo, na taxa metabólica e em uma temperatura interna mais elevada, o que pode causar variações nas condições da pele.

Sendo a pele um regulador interno da temperatura através do processo de transpiração, os poros podem expandir-se para libertar resíduos e sebo e, se não for tratado na superfície da pele, pode proliferar e potencialmente causar problemas cutâneos agudos e crônicos.

A aplicação de maquiagem pode bloquear os poros com impacto negativo na pele durante o exercício, afetando a saúde da pele.

Limpar a pele e remover a maquilhagem também permite que a pele respire, sem ficar obstruída por bases espessas que são comedogênicas, ao mesmo tempo, garante a remoção do excesso de sebo, suor, bactérias e resíduos de produto.

Rímel, delineador e batom podem representar menos problemas durante o exercício porque não são aplicados em todo o rosto.

Evitar maquiagens pesadas, como bases de cobertura total, pode ajudar a reduzir as erupções pós-treino. Além disso, após o exercício, é importante limpar a pele, inclusive do rosto e do corpo, para remover o excesso de oleosidade, suor, bactérias e produtos, resíduos, que de outra forma pode contribuir para a formação de acne ou foliculite.

 

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Você sabe o que é emulsificante?

Mas sabe o que é diabetes?

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Os aditivos alimentares, incluindo emulsificantes, são amplamente utilizados na produção de alimentos ultraprocessados para melhorar a textura e prolongar a vida útil. Estes aditivos, que podem ser encontrados numa vasta gama de produtos como chocolate, sorvetes, sobremesas, salgadinhos, balinha de goma e panificações, têm sido associados a doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos e inflamação, bem como a condições crônicas como DM2, obesidade e hipertensão.

estudo NutriNet-Santé, na França, observou uma correlação entre a alta ingestão de alimentos ultraprocessados e o aumento do risco de DM2, uma tendência relatada em estudos de outros países. Apesar das evidências experimentais sugerirem que os emulsionantes podem perturbar a microbiota intestinal e promover a inflamação, poucos estudos epidemiológicos examinaram a sua associação com o risco de DM2.

O estudo foi feito com os dados de 104.139 indivíduos, 79,2% do sexo feminino, obtidos entre 2009 e 2023 com um seguimento médio de 6,8 anos. A idade média dos participantes do estudo foi de 42,7 anos durante a coleta de dados iniciais.

Cada participante completou em média 5,7 registros alimentares, com 99,7% apresentando exposição a um ou mais aditivos emulsionantes alimentares. A ingestão média de energia sem álcool foi de 1.846,2 kcal por dia, enquanto a ingestão média de emulsificantes total foi de 4.191,9 mg por dia.

As principais fontes de exposição aos emulsificantes de aditivos alimentares foram frutas e vegetais ultraprocessados, bolos e biscoitos e laticínios, que representaram 18,5%, 14,7% e 10% da ingestão total de emulsificantes, respectivamente.

A ingestão de vários emulsificantes foi positivamente correlacionada com o risco de desenvolver DM2.

“ Os resultados do estudo indicam que a ingestão de vários emulsionantes, incluindo carrageninas, fosfato tripotássico e goma guar, foi associada a um risco aumentado de DM2. Assim, os resultados demonstram a necessidade de reavaliar as regulamentações que regem o uso desses aditivos para fortalecer a proteção do consumidor. É muito importante as pessoas cortarem estes alimentos da sua rotina pois eles mudam a microbiota intestinal que piora a inflamação e aumenta o risco de obesidade além de inflamar as mulheres com lipedema.” – Ressalta o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

As carrageninas totais foram associadas ao maior risco, com aumento do consumo em 100 mg por dia, aumentando o risco de DM2 em 3%. Além disso, goma carragenina, goma xantana, fosfato tripotássico, ésteres de ácido acetiltartárico de monoglicerídeos e diglicerídeos de ácidos graxos, citrato de sódio, goma guar e goma arábica foram associados a taxas de risco significativamente mais altas.

“Nas embalagens podemos identificar as carrageninas com o código E407, goma xantana INS 415, fosfato tripotássico TKP 1640, ésteres de ácido acetiltartárico de monoglicerídeos e diglicerídeos de ácidos graxos E471, citrato de sódio E331 e goma arábica E414.” – Completa.

O presente estudo também distinguiu entre emulsificantes associados a doenças cardiovasculares e aqueles ligados ao DM2. Estas observações sugerem perfis de risco únicos associados a cada condição, o que pode ser devido a diferentes vias biológicas afetadas por estes compostos.

Embora os emulsificantes autorizados sejam considerados seguros com base nos níveis de ingestão diária aceitável, evidências recentes aumentaram as preocupações sobre a importância de rever estas autorizações, especialmente considerando os seus potenciais efeitos adversos na microbiota intestinal e na inflamação. Assim, os resultados do estudo indicam a potencial necessidade de rever os regulamentos que regem a utilização de emulsificantes em produtos alimentares, considerando o seu consumo generalizado e o potencial impacto na saúde pública.

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Posso usar mel?

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O mel é rico em nutrientes e antioxidantes, tem propriedades antibacterianas e pode desempenhar um papel no controle do diabetes como parte de uma dieta balanceada. Mas isso não é tudo!

O mel é essencialmente um açúcar líquido natural. É feito por abelhas trabalhadoras, que coletam o néctar das flores e o levam de volta para a colmeia, onde o mastigam até virar mel. Depois, depositam o mel em pequenas unidades de armazenamento cerosas chamadas favos de mel e abanam-no com as asas para o secar, um processo que o torna mais pegajoso.

O mel contém flavonóides e polifenóis, compostos encontrados em alimentos naturais à base de plantas. Esses compostos têm propriedades anti-inflamatórias e atuam como poderosos antioxidantes no corpo, o que significa que podem ajudar a controlar a inflamação no corpo.

“A inflamação faz parte do processo natural de cura do seu corpo, ajudando você a se recuperar de lesões e a combater invasores, como germes e vírus. Mas às vezes, a inflamação dura muito tempo, resultando em inflamação crônica que gera as doenças crônicas. A comida que você ingere desempenha um grande papel no nível de inflamação que você sente. Alguns alimentos, como alimentos ultraprocessados e açúcares, podem causar inflamação, enquanto alimentos naturais e antiinflamatórios podem ajudar a controlar a inflamação e fazer com que você se sinta bem. Como adoçante natural, o mel é uma escolha melhor e menos inflamatória do que o açúcar normal, que é conhecido por causar inflamação, e adoçantes que causam alteração da microbiota intestinal.” – Explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Controle açúcar

Embora o mel aumente o nível de açúcar no sangue, assim como outros tipos de açúcar, os antioxidantes que ele contém podem ajudar a proteger contra a síndrome metabólica e o diabetes tipo 2.

Em um estudo de 2018 evidenciou-se que o mel pode aumentar os níveis de adiponectina, um hormônio que reduz a inflamação e melhora a regulação do açúcar no sangue. Também há evidências de que a ingestão diária de mel pode melhorar os níveis de açúcar no sangue em jejum em pessoas com diabetes tipo 2.

No entanto, embora o mel possa ser ligeiramente melhor que o açúcar refinado para pessoas com diabetes, as pessoas devem consumi-lo com moderação.

Também é importante saber que alguns produtores diluem o mel com xarope simples. Embora a adulteração do mel seja ilegal na maioria dos países, continua a ser um problema generalizado

Doenças cardiovasculares

O mel também pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. De acordo com uma revisão, o mel pode ajudar a reduzir a pressão arterial, melhorar os níveis de gordura no sangue, regular os batimentos cardíacos e prevenir a morte de células saudáveis – todos fatores que podem melhorar a função cardíaca e a saúde.

Um estudo observacional, incluindo mais de 4.500 pessoas com mais de 40 anos, associou uma ingestão moderada de mel a um menor risco de hipertensão entre as mulheres.

Cicatrização

Existe um precedente histórico para o uso de tratamento tópico com mel para cicatrização de feridas e queimaduras. A prática ainda é comum hoje.

Uma revisão na Cochrane de 26 estudos sobre mel e tratamento de feridas descobriu que ele é mais eficaz na cura de queimaduras de espessura parcial e feridas que infeccionaram após a cirurgia.

“Outras afirmações simplesmente não têm pesquisas suficientes para apoiá-las. Muitas afirmações foram feitas sobre os benefícios do mel para a saúde, algumas baseadas em estudos muito pequenos, e outras exageradas e baseadas em resultados de estudos mistos.” – Comenta.

Tosse

A tosse é um problema comum em crianças com infecções respiratórias superiores. Essas infecções podem afetar o sono e a qualidade de vida das crianças e dos pais.

Uma outra revisão na Cochrane sobre mel e tosse em crianças descobriu que o mel parece mais eficaz do que a difenidramina para os sintomas da tosse. Também pode ajudar a reduzir a duração da tosse e melhorar a qualidade do sono.

Qual mel comprar?

O melhor mel não vem clarinho. Esse tipo de mel é processado e menos benéfico do que seus equivalentes.

Quanto mais claro o mel, mais processado ele é!

O mel cru vem direto da colmeia e nada foi feito com ele, exceto coletá-lo e distribuí-lo em recipientes. Muitas vezes é vendido em mercados de agricultores e por outros vendedores independentes.

O mel cru é o menos processado e tem mais antioxidantes.

Embora os alimentos crus nem sempre sejam seguros, o mel cru é considerado seguro para consumo (exceto para crianças menores de 1 ano). Mas pode parecer diferente do mel que você está acostumado a ver nos supermercados.

Mel orgânico não significa mel cru. Ele pode ser pasteurizado.

O mel oferece diversos benefícios potenciais à saúde graças aos compostos benéficos que contém, como antioxidantes e própolis.

É uma ótima alternativa ao açúcar, mas consuma-o apenas com moderação, pois ainda se comporta como o açúcar no corpo.

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É possível melhorar o meu café?

O café é a bebida mais consumida no mundo e o Brasil é o maior produtor mundial, produzindo 38% do café do mundo!

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O café de alta qualidade é mais do que uma bebida de luxo, é um suplemento de saúde. A ciência nos diz que é um anti-oxidante potente, inibidor de apetite e potencializador de desempenho esportivo e memória.

Mas você já pensou que talvez possa melhorar alguma coisa no seu café?

Podemos turbinar o café com manteiga, canela, curcuma, gengibre, cogumelos e L theanina. A L-teanina é um aminoácido único que aumenta os efeitos da cafeína, reduz o nervosismo e ajuda você a se concentrar. Tomar o café com l-teanina é uma maneira totalmente nova de usar o café para atingir todo o seu potencial!

L-teanina (ou teanina) é um aminoácido encontrado em apenas dois lugares na natureza.

Ocorre no chá e em uma espécie rara de cogumelo comestível chamada Bay Bolete.

“A teanina é diferente de outros aminoácidos. Quando você consome l-teanina por via oral, ela atravessa a barreira hematoencefálica. A l-teanina atua através de várias vias diferentes no cérebro: diminui a ação dos neurotransmissores excitatórios no cérebro ao mesmo tempo, em que aumenta a ação de outros neurotransmissores, incluindo dopamina, serotonina e GABA.

Além disso, a teanina parece ter efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios no cérebro e no sistema nervoso. Ela pontencializa os efeitos do café sem deixar a pessoa ficar acelerada. É um excelente fitoterápico para auxiliar no tratamento das mulheres com lipedema.” – Indica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

A L-teanina suaviza os efeitos adversos da cafeína, fazendo com que funcione melhor para um foco sustentado.

Enquanto uma dose elevada de cafeína faz com que a pessoa se sinta mais estressada mental e fisicamente, a teanina permite níveis mais baixos de stress.

Quando você está calma, focada e relaxada, seu desempenho é melhor.

Um estudo de 2008 descobriu que a combinação de 100 mg de L-teanina e 50 mg de cafeína melhorou o desempenho de velocidade e precisão em uma tarefa de mudança de atenção. A combinação também tornou os participantes menos suscetíveis a distrações em comparação com apenas cafeína.

E um estudo separado de 2008 mostrou que 250 mg de teanina com 150 mg de cafeína levaram a maiores melhorias no tempo de reação, melhor memória de trabalho com números, maior estado de alerta e diminuição de relatos de dores de cabeça e cansaço em comparação com a cafeína por si só.

A teanina aumenta a atividade das ondas alfa cerebral. A onda alfa cerebral é um estado de ralaxamento e aumento da capacidade de memória, foco e aprendizado.

Um ensaio clínico com pessoas que tinham níveis de ansiedade baixos ou altos descobriu que tomar 200 miligramas de l-teanina aumentou a atividade das ondas alfa em 30 minutos.

E quando você toma teanina e cafeína juntas?

Há ainda mais atividade de ondas alfa do que a teanina sozinha, pelo menos de acordo com as primeiras evidências.

Os efeitos da teanina são muito diferentes quando tomada sozinha e combinada com cafeína.

A teanina por si só acalma, mas não aumenta o foco. Adicione um pouco de cafeína e você terá a fórmula perfeita para concentração, foco, paz e produtividade.

Fontes

10.1080/1028415X.2016.1144845

10.1139/cjpp-2016-0498

doi.org/10.1093/jn/138.8.1572S

https://doi.org/10.1089/10762800151125

 

Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.

Para consultas com o Dr. Daniel Benitti em São Paulo, ligue para (11) 3081-6851.

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Você não consegue se exercitar? Então suba escadas!

As doenças cardiovasculares são amplamente evitáveis através de mudanças no estilo de vida como atividade física.

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No entanto, mais de um em cada quatro adultos em todo o mundo não atinge os níveis recomendados de atividade física.

Subir escadas é uma forma de atividade física prática e de fácil acesso, muitas vezes esquecida e subestimada.

Um estudo recentemente apresentado no congresso europeu de cardiologia investigou se subir escadas, como forma de atividade física, poderia desempenhar um papel na redução dos riscos de doenças cardiovasculares e morte prematura.

Postamos aqui em 2023 um outro estudo enorme revelando que subir escadas pelo menos 50 degraus todos os dias pode reduzir significativamente o risco de doenças cardiovasculares.

Neste novo estudo, os autores coletaram as melhores evidências disponíveis sobre o tema e conduziram uma meta-análise. Os estudos foram incluídos independentemente do número de lances de escada e da velocidade de subida. Houve nove estudos com 480.479 participantes na análise final. A população do estudo incluiu participantes saudáveis e aqueles com história prévia de ataque cardíaco ou doença arterial periférica. A idade variou de 35 a 84 anos e 53% dos participantes eram mulheres.

Em comparação com não subir escadas, subir escadas foi associado a uma redução de 24% no risco de morte por qualquer causa e a uma probabilidade 39% menor de morrer de doença cardiovascular. Subir escadas também foi associado a um risco reduzido de doenças cardiovasculares, incluindo ataque cardíaco, insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral.

“Com base em mais este estudo, sugiro as pessoas a usarem as escadas em suas vidas cotidianas. Às vezes, parar um ou dois andares abaixo do seu destino pode fazer uma diferença enorme no longo prazo. Quanto mais escadas subirem, maiores serão os benefícios. Seja no trabalho, em casa ou em outro lugar, use as escadas.”  – Aconselha o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).

Os benefícios podem surgir muito rapidamente. Uma revisão publicada no início deste ano descobriu que são necessárias no mínimo quatro a oito semanas para começar a melhorar o risco cardiometabólico. O estudo descobriu que subir escadas regularmente pode melhorar a composição corporal, a pressão arterial, a sensibilidade à insulina e a pressão arterial.

Subir escadas também pode ajudar a construir músculos. Subir escadas pode ser uma combinação maravilhosa de exercícios aeróbicos e treinamento de resistência.

Você aumenta sua frequência cardíaca e trabalha seus músculos ao mesmo tempo. Sem perceber a pessoa está fazendo uma atividade física vigorosa.

Você está fortalecendo os músculos das pernas ao ter que puxar seu peso até o próximo degrau.

Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.

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