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Por que ler o rótulo é fundamental para se alimentar bem?

A má alimentação é um dos principais fatores que contribuem para a morte e doenças crônicas no mundo. Dietas não saudáveis, caracterizadas pelo consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas, aumentam o risco de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e outras doenças crônicas, como o Lipedema. Muitos desses malefícios podem ser evitados se você ler o rótulo dos produtos.