Uma alimentação saudável envolve muitos vegetais, frutas, grãos integrais, nozes e azeite. Além disso, sabemos que a melhor dieta para a saúde cardiovascular é a do Mediterrâneo. No entanto, nenhum plano alimentar saudável tem em seu cardápio vinho e chocolate. Recebemos muitas informações dizendo que eles fazem bem. Mas, será que é verdade?
Comer chocolate 70% pode afetar positivamente o humor e aliviar os sintomas da depressão. O segredo do sabor do chocolate está nos flavonóides presentes na semente do cacau. Eles ajudam a proteger as plantas das toxinas ambientais e a reparar danos celulares. Além de ter qualidades antioxidantes, os flavonóides têm outras influências sobre a saúde cardiovascular. Um recente estudo revelou um novo benefício do chocolate: tratar doença cardiovascular periférica.
