A dieta Pritikin estimula a alimentação de bastante cereais integrais e vegetais, além de ser rica em fibras e com pouco consumo de gorduras totais e saturadas. Ela favorece a frequência de alimentação, o que impede o instinto do organismo em querer gordura e mantém permanente a queima de gordura corporal, o que, com o tempo, muda o seu paladar. Além disso, ela é muito boa para perda de peso rápida, além de desinchar.
