Sabia que é um excelente probiótico e você já deve ter comido?
Embora você possa nunca ter ouvido falar na palavra inulina, ela está praticamente em todos os lugares.
A inulina é produzida pelas plantas e então é usada como fonte de energia por elas mesmas. Essa fibra probiótica é um tipo de carboidrato que não é digerido em seu corpo, mas é usado como alimento pelas boas bactérias do intestino. Interessante né?!
Ela é encontrada em muitas frutas, grãos e vegetais como:
- Alcachofras;
- aspargos;
- Banana verde;
- Bardana;
- Raiz de chicória;
- Alho;
- Alho-poró;
- Aveia;
- Cebola;
- Soja;
- Trigo;
- Inhame.
A inulina é frequentemente usada como substituto de gordura ou adoçante. Pode ser usada como alternativa aos ovos em produtos de panificação e adicionada ao sorvete para evitar cristais de gelo e reduzir a quantidade de gordura.
A inulina também está disponível em cápsulas, gomas, comprimidos e em pó. A inulina que é usada para a maioria desses propósitos tende a vir da raiz de chicória.
Aqui estão alguns dos benefícios da inulina:
Pode ajudar os movimentos do seu intestino por ser uma fibra. A fibra ajuda a manter nossos intestinos regulares, o que é importante para a saúde intestinal geral. A fibra também pode ajudar a movimentar as coisas, prevenir a constipação e solidificar as fezes soltas. Portanto, é muito importante equilibrar a quantidade de fibras e líquidos na alimentação.
“ A inulina é uma fibra solúvel. Quando esta fibra se mistura com água ou outros fluidos em seu corpo, ela se transforma em um gel. Este gel faz com que seu estômago esvazie muito mais devagar, então você acaba se sentindo mais cheia por mais tempo. A fibra ajuda a nos manter saciados e estabiliza o açúcar no sangue, evitando picos de insulina. Isso pode nos impedir de comer demais e nos ajudar a fazer melhores escolhas alimentares.” – Explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).
Pode ajudar a prevenir vários problemas de saúde
Alguns estudos mostraram que a inulina pode ajudar a reparar o microbioma intestinal quando é danificada por condições de saúde como diabetes tipo 2, doenças gastrointestinais, obesidade e supressão prolongada do apetite. Além de estabilizar o açúcar no sangue, a inulina pode ajudar a diminuir o colesterol e reduzir o risco de certos tipos de câncer, como outros tipos de fibra.
Um intestino saudável está ligado a uma mente saudável, reduzindo ansiedade e depressão.
Efeitos colaterais da inulina
A inulina é segura na maior parte, mas muito dela pode causar efeitos colaterais desconfortáveis para algumas pessoas:
- Constipação;
- Cólicas;
- Diarreia;
- Flatulência.
Fontes artificiais de inulina podem agravar algumas condições, como a síndrome do intestino irritável. Portanto, antes de começar a tomar um suplemento de inulina, converse com seu médico para evitar possíveis problemas.
Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
Para consultas com o Dr. Daniel Benitti em São Paulo, ligue para (11) 3081-6851.
Caso prefira, entre em contato diretamente com ele via e-mail:
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