Um recente estudo investigou os efeitos metabólicos de uma intervenção de uma semana com suco de amora-preta (Elderberry Juice) em adultos com sobrepeso. Os resultados mostraram melhorias significativas no metabolismo de gordura e na tolerância à glicose.
O objetivo foi avaliar o impacto na oxidação de gordura, níveis de glicose pós-prandial (após refeições) e microbiota intestinal, utilizando um modelo de estudo rigoroso e controlado.
Metodologia do Estudo
Participantes: 18 adultos com sobrepeso participaram do estudo.
Modelo: Foi usado um crossover controlado por placebo, onde os participantes consumiram suco de amora ou placebo por uma semana, com um período de “washout” entre as intervenções para garantir resultados comparáveis.
Medições: Avaliou-se a glicemia pós-refeição, a eficiência na queima de gordura durante o exercício e a resposta da microbiota intestinal.
Resultados
Aumento na Oxidação de Gordura
O consumo do suco de amora-preta aumentou a queima de gordura durante a prática de exercícios físicos e no período pós-prandial, sugerindo uma melhora na eficiência metabólica.
Redução nos Níveis de Glicose
A intervenção com suco de amora resultou em uma redução significativa de 24% nos níveis de glicose após refeições com carboidratos, indicando melhora na resposta glicêmica e potencial na prevenção de resistência à insulina.
Melhoria na Microbiota Intestinal
Foi observado um aumento nas populações de bactérias benéficas como Bifidobacterium, que é associada a um intestino saudável e um metabolismo mais eficiente.
Conclusões
O estudo sugere que o consumo de alimentos ricos em antocianinas, como o suco de amora-preta, pode trazer benefícios significativos para a saúde metabólica, auxiliando no controle de peso e na melhora da glicemia. Além disso, a ação positiva na microbiota intestinal destaca a importância desse tipo de intervenção para a saúde geral. No entanto, os pesquisadores recomendam estudos de longo prazo para validar esses achados e avaliar a segurança e eficácia em populações maiores.
“ Este estudo contribui para a crescente evidência de que alimentos funcionais podem desempenhar um papel importante na prevenção de doenças metabólicas e na promoção de uma vida saudável. As pessoas precisam valorizar mais o processo do que o resultado. O mesmo vale para o tratamento de lipedema. Quando críamos uma base de sustentação o resultado naturalmente acontece. Às vezes a pessoa acredita que nada está melhorando, mas o metabolismo já melhorou como um todo.” – Informa o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).
Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
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