Mas você sabe o que é bom ou ruim para você?
O lipedema é uma inflamação crônica de baixo grau que se manifesta no tecido adiposo periférico, principalmente nas pernas. Em períodos de inflamação o corpo tende a produzir mais estrogênio que irá aumentar a quantidade de gordura no corpo.
Inflamação e altos níveis de estrogênio podem piorar os sintomas do lipedema e sua alimentação pode influenciar ambos os fatores.
“A alimentação desempenha um papel importante em ajudar seu corpo a combater a inflamação e equilibrar o estrogênio. A alimentação além de suprir as necessidades fisiológicas do corpo ajuda a reduzir significativamente os sintomas do lipedema.” – Afirma o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular médico especialista em Lipedema que atende em São Paulo, Campinas e a distância (online).
As fibras ajudam a remover o excesso de estrogênio!
O estrogênio é um hormônio fundamental para as mulheres, mas você precisa de um valor ideal dele para o funcionamento normal do corpo. Muito estrogênio pode agravar os sintomas do lipedema com aumento da quantidade de gordura e retenção de líquidos.
Seu corpo se livra do excesso de estrogênio nas fezes. Você deve ter uma evacuação saudável todos os dias. Caso contrário, você provavelmente tem constipação e seus níveis de estrogênio podem estar muito altos. Hoje somos expostos a muitos xenoestrôgenos e as fibras ajudam a diminuir a sua absorção.
As mulheres deveriam ingerir 25g de fibras por dia!
Você pode aumentar sua fibra comendo mais:
- Frutas e legumes, mas coma a comida inteira e evite sucos;
- Linhaça moída, que você pode adicionar a smoothies ou alimentos caseiros;
- Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico;
- Vegetais;
- Grãos integrais, como macarrão de trigo integral e arroz integral.
“Apenas se certifique de aumentar gradualmente a ingestão de fibras. Adicionar muita fibra de uma só vez pode causar inchaço, gases e desconforto abdominal. O ideal é aumentar a ingestão de fibras lentamente e beber bastante água para minimizar esses efeitos colaterais. A linhaça moída é rica em fibras, então não coma mais do que 3 colheres de sopa por dia.”
Gorduras combatem a inflamação!
As gorduras ômega-3 ajudam a combater a inflamação crônica. Boas fontes alimentares de ômega-3 incluem:
- Peixes gordurosos, como salmão, sardinha e atum.
- Oleaginosas e sementes, como nozes, sementes de chia e linhaça.
- Óleos vegetais, como óleo de linhaça e óleo de canola.
As gorduras monoinsaturadas também têm poder anti-inflamatório.
Eles são encontrados em:
- Abacates.
- Nozes e sementes.
- Azeite.
- Manteiga de amendoim.
- Óleo de cártamo.
Minerais
Hoje as mulheres, comumente tem deficiência de magnésio e zinco.
Alimentos ricos em magnésio incluem:
- Chocolate amargo
- Verduras escuras, como rúcula, alface, couve e espinafre.
- Leguminosas, como feijão preto e edamame.
- Nozes e sementes, especialmente amêndoas e sementes de abóbora.
O zinco regula seus ciclos menstruais, o que é importante para o equilíbrio hormonal.
As maiores fontes de zinco são de origem animal. Portanto, se você segue uma dieta vegetariana ou vegana, pergunte ao seu médico se deve tomar um suplemento de zinco. Boas fontes de zinco incluem:
- Aves, como frango ou peru.
- Carne vermelha, mas limite isso a 500g com baixo teor de gordura por semana.
- Mariscos, como ostras, caranguejo e lagosta.
Alimentos a evitar
Certos alimentos podem piorar a inflamação e/ou elevar os níveis de estrogênio.
Limite ou evite:
- Álcool: em excesso pode piorar a inflamação. Não beba mais de uma dose de vinho por dia.
- Cafeína: Limite sua cafeína diária a 400 miligramas ou menos. Uma xícara de café pode ter mais de 100 miligramas, dependendo de como é preparada.
- Carne gordurosa: Algumas carnes vermelhas são boas, mas limite sua ingestão total de gordura saturada a 10% de suas calorias diárias.
- Alimentos processados: muitos alimentos embalados contêm ingredientes pró-inflamatórios, como adição de açúcar, gordura saturada e gordura trans. Eles também são baixos nas coisas que você precisa, como fibras, zinco, magnésio e gorduras saudáveis.
- Bebidas açucaradas: sucos de frutas, refrigerantes e bebidas energéticas costumam ser ricos em açúcar, piorando a inflamação. Apontar para menos de 26 gramas de açúcar por dia.
Glúten ou laticínios pioram o lipedema?
Algumas pessoas com lipedema percebem que uma dieta sem glúten ou sem laticínios as ajuda a se sentir melhor. Mas depende da pessoa. Isso varia muito. Faça um teste de 1 mês sem estes alimentos e observe como o seu corpo responde.
Comida é um remédio poderoso
O lipedema pode ser debilitante, mas uma parte do controle da inflamação está ao seu alcance.
Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
Para consultas com o Dr. Daniel Benitti em São Paulo, ligue para (11) 3081-6851.
Caso prefira, entre em contato diretamente com ele via e-mail:
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