Água com gás ajuda a emagrecer? O que diz a ciência

 

O estudo publicado no BMJ Nutrition, Prevention & Health (2025) pelo Dr. Akira Takahashi investiga os possíveis efeitos da água com gás na perda de peso, explorando como o dióxido de carbono (CO₂) presente na bebida pode influenciar o metabolismo da glicose e a sensação de saciedade.

 Principais descobertas do estudo:

 Água com gás pode aumentar a saciedade

• O CO₂ presente na água gaseificada se dissolve no estômago, causando dilatação gástrica.
• Esse efeito pode levar a uma sensação temporária de estômago cheio, reduzindo a fome.
• Estudos anteriores mostraram que essa sensação pode levar a um menor consumo de alimentos em refeições seguintes.

 Influência no metabolismo da glicose

• Quando ingerida, a água com gás permite que CO₂ entre na corrente sanguínea e seja convertido em bicarbonato (HCO₃⁻) pelos glóbulos vermelhos.
• Esse processo aumenta o pH intracelular e estimula a glicólise anaeróbica (uso de glicose para produção de energia).
• Em pacientes submetidos à hemodiálise, um efeito semelhante é observado: o CO₂ absorvido pelo sangue reduz os níveis de glicose, favorecendo sua captação pelas células.
• No entanto, o impacto da água com gás no metabolismo da glicose é pequeno e não pode ser considerado uma estratégia primária para emagrecimento.

 Efeito na regulação da glicemia

• Alguns estudos sugerem que beber água com gás pode alterar temporariamente os níveis de glicose no sangue.
• Isso pode ser relevante para pessoas que monitoram sua glicemia, como diabéticos.
• O impacto a longo prazo ainda não está totalmente compreendido e mais estudos são necessários.

 Limitações e mitos sobre a água com gás

• A água com gás não emagrece por si só: Seus efeitos na saciedade e no metabolismo da glicose são pequenos e devem ser acompanhados por uma alimentação equilibrada e exercícios físicos.
• Não faz mal para os ossos: Diferente do que muitos acreditam, a água gaseificada não reduz a densidade óssea nem causa osteoporose.
• Não causa celulite: A celulite está mais associada à genética, sedentarismo e dieta rica em gorduras e açúcares do que ao consumo de bebidas gaseificadas.
• Pode causar desconforto digestivo: Para pessoas com refluxo gastroesofágico ou síndrome do intestino irritável, a ingestão de água com gás pode provocar inchaço e gases.

 Conclusão do estudo

A água com gás pode ajudar indiretamente no controle do peso ao proporcionar saciedade e influenciar o metabolismo da glicose, mas seus efeitos são sutis. Não é uma solução para emagrecimento, e seu impacto deve ser analisado dentro de um contexto maior de hábitos saudáveis.

 Dica final: Se você gosta de água com gás, prefira versões sem sódio e sem adoçantes para evitar efeitos negativos e aproveitar seus benefícios!

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