A frase: “o café da manhã é a refeição mais importante do dia!” pode ser frustrante se você for avessa a comida pela manhã. Ou então, você pode ser o tipo de pessoa que acorda e sai de casa sem tomar café da manhã, porque quer perder peso ou porque está com muita pressa. Mas será que o café da manhã é realmente importante?
Tomar café da manhã é uma ótima maneira de fazer o metabolismo iniciar e acelerar. Estudos mostram que quem toma café da manhã fica mais alerta e preparado para os desafios do dia-a-dia, além de diminuir o risco de depressão.
No entanto, se você é uma pessoa que não acorda com fome, atrasar a primeira refeição pode ser melhor. O que você come durante o dia todo é mais importante do que se estressar no café da manhã.
“O café da manhã é um excelente momento para iniciar a ingesta diária de fibras (25g ou mais) que irão auxiliar no controle do colesterol e triglicérides. Infelizmente, muitas pessoas pulam essa refeição por falta de tempo. Mas, um pouco de planejamento na noite anterior ajuda muito para que você saia de casa e trabalhe na hora muito bem alimentada. É muito importante planejar um bom café da manhã e investir o seu tempo nele, pois os benefícios na sua saúde vascular farão esta ação valer muito a pena”, indica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular que atende em São Paulo, Campinas e a distância.
Com base em estudos populacionais, estes são os principais motivos para tomar café da manhã poucas horas depois de acordar:
- Abastece as energias: comer o café da manhã auxilia o seu corpo a ter o melhor desempenho, o que pode até ajudá-la a perder quilos indesejados. O maior benefício é que você terá mais energia.
- Melhora a saúde do coração: de manhã é quando o seu corpo é mais sensível à insulina – quando usa o açúcar do sangue de forma mais eficaz. Portanto, é um ótimo momento para escolher carboidratos cheios de fibras que o ajudarão a obter 25 gramas ou mais de fibra dietética por dia para ajudar a reduzir o colesterol.
- Reduz o risco de diabetes: um estudo recente descobriu que pessoas que pulavam o café da manhã quatro a cinco dias por semana tinham um risco 55% maior de diabetes tipo 2.
- Melhora a atividade cerebral: o seu cérebro precisa de combustível para funcionar. O café da manhã pode te ajudar a ficar mais alerta, focada e feliz.
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5 ideias de café da manhã saudável para ter mais energia
Recomendamos escolher alimentos integrais e fugir dos alimentos processados, principalmente os que contém açúcar. Comer uma variedade de alimentos vai ajudá-la a se sentir mais satisfeita e a mantê-la saciada até o almoço.
1.Iogurte grego ou queijo cottage: essa combinação de proteína e gordura pode dar uma sensação de saciedade que dura um pouco mais. Você pode misturar frutas, nozes ou cereais integrais. Algumas pessoas podem gostar de espalhar queijo cottage na torrada.
2.Abacate e grãos: a gordura e a proteína saudáveis do abacate combinam bem com uma fatia de torrada rica em fibras. Adicione uma outra fruta rica em fibras, como a pera.
3.Aveia: combine com frutas e nozes ou semente de linhaça. A aveia é fácil de preparar e combina com quase tudo.
4.Omelete: faça uma mistura de ovo ou tofu com vegetais que sobraram do jantar. Ou combine o ovo ou tofu mexido com uma pitada de queijo em uma embalagem de grãos integrais.
5.Batido de café da manhã: se comer café da manhã é difícil para você, adapte-se. Para crianças ou adultos que não estão com fome, uma bebida pode ser uma opção melhor. Uma xícara de leite com um pedaço de fruta ou um batido substituto de refeição com baixo teor de açúcar pode resolver o problema.
A maioria dos institutos de nutrição e dietética recomenda comer um café da manhã saudável como um componente integral de uma dieta nutricionalmente ideal.
A própria American Heart Association diz que “o café da manhã é a primeira refeição do dia que interrompe o jejum após o período mais longo de sono e deve ser consumido 2 a 3 horas após o despertar; deve ser composto por alimentos ou bebidas de pelo menos um grupo de alimentos e pode ser consumido em qualquer local.”.
Valorize e dedique um tempo especial para a sua primeira refeição do dia. Você terá muitos benefícios fazendo isso.
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Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
Para consultas com o Dr. Daniel Benitti em São Paulo, ligue para (11) 3081-6851.
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