Um docinho alegra o seu dia?

Um recente estudo avaliou a associação entre o consumo de açúcar e o risco de desenvolver depressão e ansiedade, com base em uma meta-análise de estudos observacionais.

📚 Métodos

• Foram incluídos 40 estudos (33 transversais, 6 coortes e 1 caso-controle), totalizando 1.212.107 participantes.
• Fontes: PubMed, Embase, Cochrane, Web of Science, CNKI e WangFang.
• Medida de efeito: odds ratio (OR) com IC de 95%.
• Ferramentas estatísticas: Stata 18.0; análises de sensibilidade e subgrupos; testes de viés de publicação (Egger e Begg).
• População: adultos com dados claros sobre consumo de açúcares (naturais e adicionados).
• Exclusão: gestantes, pessoas com outras doenças (exceto depressão/ansiedade), uso de adoçantes artificiais.

🧾 Principais Resultados

📉 Associação com depressão:

• Consumo de açúcar aumentou o risco de depressão em 21%:

OR = 1.21 (IC 95%: 1.14–1.27)

• Alta heterogeneidade (I² = 99,1%)
• A associação foi consistente em:

Diferentes tipos de estudo (transversais, coortes)

Gênero (maior risco em mulheres: OR = 1.19)

Tamanho da amostra (>10.000: OR = 1.25)

Tipo de instrumento: FFQ (OR = 1.32), CES-D (OR = 1.28), PHQ-9 (OR = 1.29)

😟 Associação com ansiedade:

• Não houve associação estatisticamente significativa:

OR = 1.11 (IC 95%: 0.93–1.28)

• Subgrupos como FFQ e amostras <5.000 se aproximaram da significância, mas sem robustez.
• Alta heterogeneidade (I² = 99,7%)

🧬 Mecanismos propostos para depressão

“ O açúcar causa disfunção do eixo HPA com aumento do cortisol e do estresse crônico gerando inflamação sistêmica e neurológica com elevação de TNF-α e IL-6. Além disso causa disbiose intestinal com impacto negativo na microbiota e na comunicação eixo intestino-cérebro. Isso diminui a serotonina e BDNF prejudicando neuroplasticidade e regulação emocional. O açucar também causa disfunção dopaminérgica afetando o sistema de recompensa e prazer. Precisamos levar isso mais a sério pois o impacto disso tudo é maior na infância.” – Conclui o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular.

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